Autor: Daniel

El padre Luis Alfredo Carrión Nota era nombrado párroco de 31 pueblos de la comarca de Sanabria, de Porto a Calabor, más de 50 kilómetros de territorio, en una ceremonia oficiada en la iglesia de San Mamés de Lubián.

El vicario General Francisco Javier Gay Alcaín, presidió la toma de posesión en nombre del Obispo, en la misa concelebrada por seis sacerdotes, entre ellos el arcipreste de Zamora, Agustín Rubio Huerga.

El nuevo párroco tuvo palabras de cariño hacia sus parroquias por su acogida y «el calor, pese al frío (climático)» con el que se le ha recibido en este año, que lleva atendiendo esta treintena de pueblos procedente de Venezuela, su país natal, y Argentina.

Luis Alfredo Carrión hizo profesión de fe y la promesa de fidelidad a la Iglesia en el inicio de su ministerio frente a estas parroquias, acto al que asistieron sus familiares y vecinos de Lubián y de diferentes parroquias que desde el pasado domingo están a su cargo.

Desde hace un año don Luis ya se ha encargado de la atención religiosa a estos pueblos. El juramento de fidelidad a la Iglesia se efectuó de rodillas ante el altar, para firmar la profesión de fe y el juramento de fidelidad conjuntamente con el vicario.

Dentro del rito litúrgico, el padre Carrión fue invitado por el vicario a tomar posesión de los lugares simbólicos, primero la sede presidencial y posteriormente el Altar, para recibir la casulla sacerdotal y besar el Altar.

Estructura

En la homilía, Javier Gay reconoció el esfuerzo del nuevo párroco «de Porto a Calabor, 50 kilómetros de parroquia, es mucha parroquia».

Ante la falta de sacerdotes, el vicario señaló que desde hace unos años, ante la imposibilidad de dar misa en todos los pueblos, la Diócesis «se ha estructurado en 11 parroquias», que en este caso es la Unidad Pastoral de Sanabria y Carballeda, «sí hay celebración».

Señaló que en la parte de Zamora que pertenece a la Diócesis de Astorga hay unas 200 parroquias, pero los habitantes no llegan a 20.000. A diferencia de una parroquia en Madrid con dos sacerdotes se atiende la población.

Unos 12 sacerdotes atienden esas 200 parroquias pero el problema «está muy diseminado» y eso implica «este esfuerzo increíble para multiplicarse y hacer lo posible para que vaya teniendo presencia en cada uno de los lugares». Los feligreses tendrán que desplazarse a otros pueblos para asistir a la Eucaristía, en unos tiempos «distintos» y «hay que cambiar».

Y para que no se olvide ninguna parroquia: Aciberos, Avedillo de Sanabria, Barjacoba, Barrio de Lomba, Calabor, Castrelos, Chanos, Cobreros, Hedroso de Sanabria, Hermisende, Ilanes, La Tejera, Las Hedradas, Lobeznos, Lubián, Quintana de Sanabria, Padornelo, Pedralba de la Pradería, Pías, Porto, Pradorramisquedo de Ourense, Requejo de Sanabria, San Ciprián de Hermisende, San Martín de Terroso, San Miguel y Riego de Lomba, Santa Colomba de Sanabria, Santa Cruz de Abranes, Terroso y Villanueva de la Sierra.

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La ganadera Paulina Fernández, de Villanueva del Campo, se alzaba en Porto de Sanabria con el premio a la mejor ganadería en la XXI edición del concurso morfológico nacional de la raza Alistana-Sanabresa, autóctona y en peligro de extinción.

El jurado otorgó el primer y segundo premio de sementales a Emilio Riesco de Guarrate y Paulina Fernández. En reproductoras, los premios se otorgaron a Óscar Puente de Tábara y Alberto Hernández de Andavías.

Carlos Delamo de Andavías y Paulina Fernández recibieron el primer y segundo premio respectivamente en la categoría de novillas. El primer premio de novillos se otorgó a Fernando Diéguez de Castromil, y el segundo a Emilio Riesco. En la categoría de terneros se premiaron a Óscar Puente y Obdulia de Castromil. El mejor ejemplar recayó en Paulina Fernández y el mejor lote en Alberto Hernández de Andavías.

Con la entrega de premios culminaba una mañana en el recinto ferial de Porto esta 21 edición del concurso organizado por la Asociación Española de Criadores de Raza Alistana Sanabresa (AECAS) en la cuna portexa de esta raza del noroeste, donde de los 2.000 ejemplares del núcleo reproductor de los años 90, en estos momentos hay tres ganaderos y 131 ejemplares puros: 124 hembras reproductoras y 7 sementales.

El presidente de AECAS, Óscar Puente, calificaba de «rotundo éxito» por asistencia de público «descomunal» y «algo novedoso» la demostración de arrastre de piedra con bueyes alistano sanabreses. Doce ganaderos con 140 ejemplares optaron al concurso que «de año en año va evolucionando la raza autóctona, que si se mantiene lo que es la raza, pocas cosas más podemos hacer desde la asociación. Se van consiguiendo cosas poco a poco».

Censo

Mantener un censo de 2.300 ejemplares para una raza en peligro de extinción ya es positivo, pero «en Porto ha bajado mucho, quien criaba la raza era la gente muy mayor, que se ha ido retirando y n ha habido relevo generacional».

Después de 40 años como criador «veníamos los 26 de agosto a comprar y había 50 o 60 ganaderos, ahora hay tres». Al desaparecer los pueblos «desaparecen los ganaderos también, cuando había 80 ganaderos en Porto habría 1.000 personas viviendo. Ahora hay tres ganaderos y habrá 100 personas en invierno. Se ha reducido mucho la población en el medio rural y se reduce la ganadería».

Hay un cambio en la gestión «las ganaderías no se pueden enfocar como hace 40 años porque es inviable. Hay menos ganaderos pero con más volumen de ganado. Antes había más ganaderos pero con 6 u 8 o la pareja para las labores del campo, que era para lo que se usaba esta raza». De la treintena de ganaderos asociados «hay una media de ciento y pico vacas».

Una raza autóctona que cobró protagonismo en la exhibición de arrastre de dos parejas de bueyes procedentes de Lamadrid, Ayuntamiento de Valdáliga, de Cantabria.

La pareja de bueyes Castaño y Chiquito completó en 7 minutos más de 8 vueltas tirando de 1.200 kilos, que además venían de ganar en Comillas, la víspera. Valoraba esta raza «es la que más me ha convencido siempre y la que más triunfa tanto en Cantabria como en el País Vasco». Serafín López Quesada a sus 68 años sigue en la brecha, «una vida entera», es quien valora estos ejemplares.

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Porto de Sanabria acogerá el lunes 26 de agosto la XXI edición del Concurso Morfológico Nacional de la raza alistana-sanabresa, en el que diez ganaderos expondrán alrededor de 200 cabezas.

La feria pretende poner en valor una raza autóctona en peligro de extinción, por la que cada vez apuestan más ganaderos zamoranos y de otros puntos de España como el País Vasco, Burgos o Palencia, aunque la provincia concentra al 95% de criadores.

La Asociación Española de Criadores de la raza bovina alistana-sanabresa (Aecas) promueve la feria, que será inaugurada a las 11.00 horas. Media hora más tarde, tendrá lugar una exhibición de arrastre de piedra con bueyes de la raza y, a las 12.00 horas, dará comienzo el XXI Concurso Morfológico Nacional, que dará paso a una degustación gastronómica de carne y a la entrega de premios.

Caja Rural patrocina en el que se otorgará a la mejor ganadería y Cobadu el de mejor ejemplar. El Colegio Oficial de Veterinarios de Zamora colabora con el patrocinio del premio al mejor lote.

En la presentación de la feria, el presidente de Aecas, Óscar Puente, reconoció que la que se celebrará en Porto es una de las «pocas» del sector que se mantienen en España y que permitirá al público admirar los ejemplares de la raza autóctona o descubrir antiguas tradiciones a través de exhibiciones como la de arrastre de piedra con bueyes.

Por su parte, Javier Merino, director técnico de Aecas, reconoció que cada vez es más complicado organizar ferias como la de Porto, por las limitaciones en el movimiento de ganado. Y es que, enfermedades como la EHE obligan a desinfectar y desinsectar a las reses y los camiones.

En cuanto a la raza, precisó que, en la actualidad, Aecas cuenta con 35 ganaderos y 2.300 vacas inscritas, mientras que el «ritmo de crecimiento» anual de ejemplares es de un 5%.

El alcalde de Porto, Francisco Blanco, resaltó que, «hoy en día es difícil ser ganadero» y más en Sanabria, aunque reivindicó la importancia del sector en la comarca, no solo porque, en este caso, preserva una raza autóctona sino también por el pastoreo, que permite prevenir incendios.

En representación de Caja Rural, Laura Huertos, resaltó que la feria de Porto se ha convertido en «un acontecimiento nacional» y el responsable comunicación de Cobadu, Juan José Díez, animó a los zamoranos a visitar el certamen.

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La sede de Caja Rural ha sido este jueves el escenario de la presentación de una de las citas más tradicionales de la provincia, el Concurso Morfológico de la Raza Alistana-Sanabresa que en esta ocasión celebra su vigésimo primera edición en la localidad de Porto de Sanabria.

La iniciativa se celebrará el próximo 26 de agosto, contará con la participación de 10 ganaderos que expondrán unas 200 cabezas de esta raza autóctona y contará con un programa repleto de actividades:

La feria se inaugurará a las 11:00 horas para, posteriormente, a las 11:30, disfrutar de una exhibición de arrastre con ejemplares de esta raza al estilo tradicional.

A las 12:00 tendrá lugar el concurso y de 12:30 a 13:30, degustación de mini hamburguesas y pinchos morunos de la raza autóctona.

A las 13:30 horas se procederá a realizar la entrega de premios del concurso, donde se darán los galardones a la mejor ganadería, al mejor ejemplar y al mejor lote.

Por último, para cerrar esta vigésimo primera edición, habrá una rifa de dos chuleteros a las 14:00 horas, concluyendo así un evento con gran arraigo en la comarca sanabresa.

Desde Caja Rural, Laura Huertos ha recordado que es una feria muy importante que pone en valor una raza en peligro de extinción, estando totalmente consolidada, mientras que Javier Merino director técnico de la asociación organizadora A.E.C.A.S, ha recordado que cada año es más difícil desarrollar la feria por distintas enfermedades como la EHE o la Lengua Azul y las limitaciones impuestas, no obstante, ha destacado que está todo controlado llevando a cabo todas las pautas de desinfección, desinsectación…

Francisco Blanco, alcalde de Porto, ha incidido en que es muy difícil ser ganadero y más en la Alta Sanabria donde cada vez hay menos, si bien ha manifestado que la ganadería no es solo un beneficio económico sino también para el mantenimiento de la naturaleza.

Por último, el presidente de A.E.C.A.S, Óscar Puente, ha destacado que se intenta poner en valor lo que hacen los ganaderos todo el año, así como ha señalado que en estos momentos la asociación cuenta con 35 ganaderos y unas 2.300 vacas inscritas, creciendo tímidamente en los últimos años, pero muy lejos del auge que vivieron en los 2000, cuando llegó a contar con 56 ganaderos.

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